গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায় ভোগেন না এমন মানুষ কমই আছেন। কিছু খাওয়ার পরই দেখা দেয় গ্যাস আর অ্যাসিডিটির সমস্যা। এর জেরে ফুলে যায় পেট। কারো কারো ক্ষেত্রে দেখা দেয় চোঁয়া বা টক ঢেকুর। অ্যাসিডিটির কারণে অনেকের পেট ফাঁপা, বুক ও পেটে জ্বালার মতো সমস্যাও দেখা দেয়।
কিছু খাবার রয়েছে যা গ্যাস্ট্রিকের যন্ত্রণা দূরে রাখে। চলুন এমন কিছু খাবার সম্পর্কে জেনে নিই-
জিরা ও জোয়ান
গ্যাস-অ্যাসিড জাতীয় সমস্যা সমাধানে ওষুধের মতো কাজ করে জিরা ও জোয়ান। এই সমস্যা থেকে অবিলম্বে মুক্তি পেতে এই ঘরোয়া টোটকা কাজে লাগিয়ে দেখতে পারেন। এই দুটো উপাদান পানিতে সেদ্ধ করে একটি পানীয় তৈরি করে নিন। এই পানীয় পান করলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা কমার পাশাপাশি দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী হয়। পেটের সমস্যা সমাধানে জিরা ও জোয়ান বেশ কার্যকর।
পাট শাক
বাজারে এখন খুব সহজেই পাওয়া যায় পাটের শাক। এই শাকের ঝোল পেটের যেকোনো সমস্যায় ধন্বন্তরী। পাট শাক কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যাকেও অনায়াসে বাগে আনতে পারে। তাই গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায় ভুগলে পাতে রাখুন পাট শাক।
বেলের শরবত
পেট ঠাণ্ডা রাখতে সাহায্য করে দই, ঘোল, ছাঁচ ইত্যাদি। গ্যাস্ট্রিক বা অম্বল আটকাতে কার্যকরী দই। পাশাপাশি পেট ঠান্ডা রাখতে খান বেলের শরবত।
মৌসুমি ফল ও সবজি
সুস্থ থাকতে ভরসা রাখুন মৌসুমি ফল ও সবজিতে। শসা, তরমুজের মত ফল শরীর ঠান্ডা রাখে। অন্যদিকে, টমেটো, লাউ, ঝিঙে, ঢ্যাঁড়শের মতো সবজিগুলো গরমে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এসব ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার হজমের গণ্ডগোল থেকে দূরে থাকতে সাহায্য করে।
শসা
পেটের সমস্যা থেকে বাঁচতে খাদ্যতালিকায় রাখুন শসা। এতে পানির পরিমাণ বেশি। তাই শরীর আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে শসা। শরীরে যে তাপ উৎপন্ন হয়, তা শোষণ করে নিতে পারে শসা। এটি হজমের গোলমাল কমাতেও সাহায্য করে।
